文章目录
- 1、粳米和籼米的区别
- 2 、粳稻和籼稻的区别
- 3 、粳稻品种概况
- 4、粳稻主要产自我国什么地区
- 5 、粳稻的意思粳稻的意思是什么
- 6 、籼稻和粳稻的区别
粳米和籼米的区别
1、籼米和粳米的区别：原粮品种方面不同、外观形状方面不同 、对碎米的要求方面不同 、营养成成份和口感方面不同、作用不同。
2 、粳米和籼米的脆化温度区别 粳米和籼米在烹饪过程中存在差异 ，其中最为显著的就是煮熟过程中的脆化温度 。在加热至50℃时 ，粳米颗粒表层便会开裂，而籼米需要加热至60℃左右才会破裂 ，煮熟后也很难变糊 。
3 、口感不同：籼米蒸煮后出饭率高 ，粘性较小，米质较脆，油性大 ，煮后软韧有劲而不粘 ，食味细腻可口。粳米质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大 ，柔软可口 ，煮的粥饭比较绵软，但出饭率低 。
粳稻和籼稻的区别
粳稻和籼稻的区别如下：从地理分布方面进行区别 籼稻适合于高温 ，强光 ，多湿的热带和亚热带地区 。粳稻适合于气候温和的温带和亚热带高海拔地区。
籼稻和粳稻的区别表现在茎高、叶色 、谷粒上。
粳稻一般茎秆较细，分蘖力不如籼稻 ，叶色较深 ，谷粒短圆，不容易落粒 ，出米率较高 ，碎米少，粳米的直链淀粉含量低，米饭黏性大 ，胀性小 。
一般来说 ，粳稻的抗寒性 、抗旱性较好，而籼稻则更加耐热、耐强光 、耐湿润 。植株形态不同 粳稻植株的叶色深绿 ，叶形窄 ，叶片茸毛少，茎秆低矮 ，分蘖性弱。
原粮品种不同 在植物学上 ，稻谷属于本科稻，属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种 ，分为籼稻和粳稻 。籼米由籼稻加工而成 ，粳米由粳稻加工而成 。
粳稻品种概况
1 、南粳9308是中熟中粳稻品种，株型非常紧凑 ，长势很旺 ，分蘖力比较强，成穗率高，群体整齐度好 ，茎秆很粗壮 ，抗倒性比较强，穗型较大 ，叶色为深绿色 ，叶姿比较挺，后期转色好 ，秆青籽黄。
2、成熟时间：粳型常规水稻品种 。在黄淮稻区种植时 ，全生育期154天，比对照组徐稻3号短5天 。外表特征：株高为101cm ，穗长为15cm ，亩有效穗数为5万穗，穗粒数132粒 ，结实率84% ，千粒重25g。
3 、农艺性状 瑞粳688属中熟晚粳稻，生育期适中，在浙江省内适合于单季稻种植 。该品种株高适中 ，茎秆粗壮 ，抗倒伏能力强 。分蘖力中等，成穗率高 ，亩有效穗数较多。谷粒椭圆形 ，颖尖无色，无芒 。落粒性中等 。
4 、绥粳106水稻品种介绍 植株：株高约为97cm ，主茎上共12片叶 ，穗长约为12cm，每穗粒数约为107粒 ，千粒重约为27g ，籽粒为长粒型。生长周期：从出苗至成熟大约需要135天左右的时间。
5、品种来源：绥粳4号为母本，绥粳8号为父本 。水稻品种类型：粳型常规水稻 。绥粳30水稻品种介绍 植株：株高100.5cm左右 ，主茎秆上长有12片叶 ，穗长16cm，穗粒数为118粒/穗，千粒重在25g左右。
6、普通粳稻品种 。在适应区出苗至成熟生育日数127天左右 ，需10℃活动积温2300℃左右 。该品种主茎11片叶 ，椭圆粒型，株高89厘米左右 ，穗长11厘米左右 ，每穗粒数147粒左右，千粒重29克左右。
粳稻主要产自我国什么地区
1 、您想问的是哪个地区是我国粳稻的主产区吗 。答案是东北地区 。2013年6月 ，中国粮食行业协会命名吉林市为“中国粳稻贡米之乡”。万昌大米 ，吉林省吉林市永吉县万昌镇所产大米，被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品 。
2 、粳稻的产地 （1）粳稻主要分布于我国北方 ，其中包括了北京、天津 、河北 、山西、内蒙古 、黑龙江 、吉林、辽宁 、山东 、陕西、甘肃 、宁夏 、新疆 。
3、粳米的主要产地：从物种分布来看 ，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区 。
4、粳稻主要产自我国什么地区 粳稻主要产自我国黄河流域 、北部和东北部；在南方则分布在海拔1800米以上 ，较耐冷寒 ，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种 。
粳稻的意思粳稻的意思是什么
粳稻的解释[japonica rice] 稻的一种( Oryza saliva subsp keng )，茎杆较矮，叶子较窄 ，深 绿色 ， 米粒 短而粗，其米粒不粘 详细解释 水稻的一种。分蘖力弱 ，秆硬不易倒伏 ，较耐肥，米质黏性较籼稻强 ，胀性小。
粳稻的国语词典是：一种稻米 。叶片较狭而短 ，色深绿，茎秆坚硬也矮 。谷粒呈短圆形 ，内外颖上细毛多而长 ，煮起来较软。粳稻一般学术上称为「日本型稻」或「中国型稻」，其米粒直链性淀粉含量为百分之十八至二十五 。
粳字的意思是：粳稻 ，一种不粘的稻米 。也指这种稻米所做成的米饭。出自《说文解字》 ，粳字在其中被解释为“稻之不黏者也 ” 。此外，粳字还常被用来代表粳米饭，即一种不黏的米饭 。
籼稻和粳稻的区别
籼米和粳米是两种常见的稻米 ，主要区别在于形状 、外观和口感。 籼米是一种细长形的稻米 ，形状较直，如中国南方种植的稻米 。籼米的特点是粒形较细长 ，长宽比值较大 ，一般为3-4，米粒较薄 ，透明度较高 ，横断面呈扁圆形 。
籼稻和粳稻是亚洲栽培稻的两个亚种，两者在形态特征、生理功能以及栽培特点上均有很大区别。从形态特征和经济性状上看 ，一般籼稻的茎秆较粗 ，分蘖力较强，叶色较淡 ，谷粒细长 ，容易落粒，出米率较低 。
粳稻和籼稻的区别如下：从地理分布方面进行区别 籼稻适合于高温，强光 ，多湿的热带和亚热带地区 。粳稻适合于气候温和的温带和亚热带高海拔地区。
分布地区不同 粳稻主要分布在我国的黄河流域 、北方和东北地区 ，而籼稻在我国的主产区则在秦岭-淮河以南地区和华南地区。 适应性不同 一般来说，粳稻的抗寒性 、抗旱性较好 ，而籼稻则更加耐热、耐强光 、耐湿润 。
原粮品种方面不同 在植物学上 ，稻谷属于本科稻，属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种 ，分为籼稻和粳稻 。籼米由籼稻加工而成 ，粳米由粳稻加工而成。
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